 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Türk Mutfağı haftası etkinliklerine tüm üyelerimiz davetlidir.
PROGRAM:
21 MAYIS 2022 CUMARTESİ
Saat: 14.00 Lokma İkramı
Halk Eğitimi Ahçılık Kursu sunumları
Keşkek-Lokum Pilavı-Pelte ( Mis Çiçeği ile )
Tarko-Yöresel Ürünler Standı
Fatma KAYACAN- Su Böreği-Sarma-Gözleme
Halk Oyunları gösterisi- Halk Eğitim Merkezi Folklor Ekibi
Sunucu Özlem MEKİK
Yer : İskele Meydanı
25 MAYIS 2022 ÇARŞAMBA
16.00 BODRUM MİLTA MARİNADAN - BARIŞ MEYDANI ARASI KORTEJ YÜRÜYÜŞÜ
16.30 AÇILIŞ KONUŞMALARI
FOLKLÖR GÖSTERİLERİ
Sunucu Özlem MEKİK
Yer : İSKELE MEYDANI
17.30 BELEDİYE MEYDANI VE İSKELE ( BARIŞ MEYDANI ARASI - YÖRESEL TÜRK MUTFAĞI SUNUMLARI AÇILIŞI
Lokma – Esnaf Odası
Halk Eğitimi Ahçılık Kursu sunumları – Semra ÇALIKAYA
Turgutreis Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi- Bodrum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi sunumu.
Tarko Yöresel Ürünler Standı – Yöresel Ürünler
Düğün yemekleri ( Etli Nohut-Lokum Pilavı-Keşkek )
Deniz KURTSAN- Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği – Bodrum Geleneksel Lezzetleri
Yıldız ABDÜLSELAMOĞLU Magda Çikolata – Mandalinalı Künefe – Baklava -
Funda ŞENTÜRK – Türk Mutfağı
Fatma KAYACAN- Su Böreği-Sarma-Gözleme
Fadime ASLAN – Yöresel Ürünler Sunumu
Şenay GÜNDÜZ- Eğitmen- Muğla Saraylısı Tatlısı sunumu
ŞEFLERİN WoRKSHOP’ u
Sınır Tanımayan Şeflerden Workshop
Ahmet ÇETİN - Adnan ŞENTÜRK- Hüseyin ÇELİK
YÖRESEL BALIK SUNUM
Sotelenmiş Yöresel Otlar Eşliğinde Kaya Levreği ( Granyüz )
Taze Baharatlarla tatlandırılmış Subye Izgara
Taner KÖKTEN - Ot Kavurma- Muğla Tarhana- Bodrum Lokum Pilavı
Timur KOCABIÇAK – Türk Mutfağı
Yer: İskele Meydanı
18.30 – Bodrum Tadında Kitabının İmza Günü
Ahmet ÇETİN – Yerli Şefimiz
Yer: İskele Meydanı
19.00- Söyleyişi
TÜRK MUTFAĞI- MUĞLA MUTFAĞI VE BODRUM MUTFAĞI
Ahmet KUNDUZ- ŞEF/Kaptan – Türk Mutfağı
Hatice YÜCEL- Öğretmen- Türk Mutfağı- Bodrum Mutfağı
Fatma SATI - Şair-Şef Türk Mutfağı- Bodrum Mutfağı
Adnan ÖZTÜRK -Şef – Türk Mutfağı-Bodrum Mutfağı
Zehra Denizaslanı – Bodrum Giritliler Derneği Başkanı- Denizcilik Mutfağı
Modaratör- Özlem MEKİK - Ahmet ÇETİN
Yer: Denizciler Derneği
21.00 KONSER
Yöresel Halk Müziği Sanatçıları
Sunucu : Özlem MEKİK
Yer: İskele Meydanı
