Adana Kebabı tescillendi
24/06/1995 Tarih ve 555 Sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkında Kanun Hükmündeki Kararname uyarınca, niteliği/ünü ve diğer özellikleri itibariyle Adana İli ile özdeşleşmiş bir ürün olan "Adana Kebabı", Türk Patent Enstitüsünün 13.06.2004 Tarih ve 65 Numaralı Tescil Belgesi ile, "mahreç işareti" niteliğindeki coğrafi işaret olarak koruma kapsamına alınmış olup, tescil hakkı sahibi Adana Ticaret Odası'dır.
Asıl amaçlanan, "Adana Kebabı"nın aslına uygun biçimde ve sağlıklı olarak tüketiciye ulaşmasıdır. Bu doğrultuda 9-10 Haziran 2008 tarihinde Adana'da yapılan Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimine şehir dışından tescil alan firmaların ustaların katılım sağlayarak, sertifikalarını almış ve Adana Kebabını aslını koruyarak gelecek kuşaklara aktarmada önemli bir girişimde bulunmuşlardır.
Adana Kebabı" üreten ve/veya satışa sunan ve/veya mönüsünde, kartvizitinde, ambalajında, tabelasında, ticari unvanında vb. yerlerde bu adı kullanan ve/veya satış, pazarlama, reklam, promosyon vb. faaliyetlerinde bu adı kullanan ve/veya kullanmak isteyen kişiler, hak sahibi olan Adana Ticaret Odasından "kullanma izni" almalıdırlar. Aksi halde cezai ve hukuksal sorumlulukları söz konusu olacaktır.
Yapılan çalışmalar sonucu ve görsel/yazılı basın aracılığıyla; "Adana Kebabı "nın "mahreç işareti" halinde Adana Ticaret Odası adına tescil edildiği ülke çapında duyurulmuş, bugüne kadar Adana ilinde 157, Adana dışında ise 3'ü yurtdışı olmak üzere toplam 44 şehir dışından tanınmış firmalar ile sözleşme yapılarak kendilerine kullanım hakkı verilmiştir.
Bu çerçevede; ilgili konu ile ilgili Adana Ticaret Odası ile irtibata geçilmelidir.
