2012/2 Ekmek Çeşitleri Tebliği
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün 05.07.2012 tarih ve 23767 sayılı yazısında; 2012/2 no'lu Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinin; gramaj, ağırlık kontrolü ve temel hijyen eğitimlerine açıklama getirmek, 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek hususlarına ilişkin olarak ise gıda işletmelerine gerekli uyarı ve bilgilendirmeyi yapabilmek için yazı ekinde yer alan talimatın hazırlanarak İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine gönderildiğinden bahisle, Odalara bağlı faaliyet gösteren gıda işletmelerine 2012/2 no.lu Tebliğe uyum için gerekli bilgilendirme ve uyarıların yapılması talep edilmektedir.
İlgili üyelerimize önemle duyurulur.
