gıda üretimi ve satışı yapılan işletmelerin “Hijyen Belgesi” alma zorunluluğu getirilmiş ve 05/07/2014 tarihi itibariyle denetimler başlamıştır.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nden alınan yazıya göre, “aynı işyerinin birden fazla kurum tarafından denetlenmesinin önlenmesi amacıyla; bu yönetmelik kapsamında gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzeme üretimi, perakende ve toptan satış depolama ve toplu tüketim yerlerinde yapılacak denetimlerin sadece Bakanlığımız kontrol görevlilerince yapılması gerekmektedir.” şeklinde bilgi verilmektedir.

Ekte Bakanlıktan gelen yazı yer almakta olup, konu hususunu üyelerimizin dikkatine sunarız.

Ek: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Yazısı Hk.